Himawari 在市中心，店面不大，但大概也能容下二三十人。他们的菜单选择很多，除了传统的拉面还有各种形式的担担面、小吃和饭。这次点的是盐味豪华拉面。
先说汤底。这一家似乎是主打清汤拉面，排头的几款拉面是味增、盐味和酱油汤。虽然山头火也是这几种汤底，但是是在猪骨浓汤的基底上分出的味道。至于Himawari，汤底出乎意料，完全不是猪骨浓汤，更像是清鸡汤，味增就是味增，我吃的酱油汤底则真的好像是阳春面的酱油汤。不过这个汤清淡的来又有香味，而且完全不会腻，可能没有
用猪骨，或者是用了剃肉的猪骨炖的。总体而言，汤底适合口味清淡的人吃，缺点是汤太稀很难沾到面上。
至于拉面，从材料到口感都非常好。面身本身就很好吃，典型的细面，偏硬，很弹牙，吃起来十分清爽。但前面说过，因为汤底过清，面不能沾到很多汤，需要自己舀汤配着吃。
因为是豪华拉面，配料特别多，除了必备的葱、竹笋、叉烧和半熟蛋，还有三块肥瘦相间的五花肉。五花肉入口即化，肉味香浓，给本来的清汤增添许多精彩。半熟蛋中规中矩，葱放的稍微有点少。叉烧是瘦肉圆片叉烧，火候刚刚好，不干不韧。
| 评分 | 特色 | |
|---|---|---|
| 汤底 | 3 | 清汤 少油清淡 |
| 面身 | 5 | 细面 偏硬 |
| 配肉 | 4 | 圆片适中，配五花肉 |
| 总体 | 4 | 清淡佳作 |
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